perjantai 3. maaliskuuta 2017

Mansikkahyytelökakkuja

Mansikkahyytelökakkuja.
Kolmannen vuoden leipuri-kondiittoriopiskelijat valmistivat hyytelökakkuja. 
Kakkujen reunoihin tehtiin koristereunat kakkumassasta, joista osa värjättiin punaisella elintarvikevärillä.

Kakkujen täytteenä on liivatepohjainen mansikka-kermatäyte. 
Kakkuja tehtiin isompi erä kerralla. 
Osa kakuista pakastettiin ja  
ne pinnoitetaan ja koristellaan tarpeen mukaisesti koulumme 
Eväsmestarin myymälään ja tilauksiin.